今年度も昨年度に引き続き、新型コロナウイルス感染対策を行った上で、「調理技術研修会」を下記のとおり開催する運びとなりました。お申込み期限が令和５年１月１１日（水）となっておりますが、定員になり次第締め切らせていただきますので、研修をご希望の会員施設様におかれましては、お早めにお申し込みいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
実習テーマ 「給食施設でもできるアレンジ魚料理」
開 催 日：第１回 令和５年 ２月９日（木） 第２回 令和５年 ２月１０日（金）
開催時間：両日とも１４：００～１６：３０
開催場所：ふじさんエコトピア 食材再生室
住所：富士市大渕６７６ 電話：０５４５-３０-６１６６
講 師：松島 明彦 先生（元帝国ホテル調理課従事）
持 ち 物：白衣、三角巾、布巾、マスク、筆記用具
