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食中毒警報(細菌性食中毒 第4号)の発表

【更新日:2017.08.25】

食中毒警報(細菌性食中毒 第4号)が発表されました。

発表日時  平成29年8月25日(金) 午前10時00分
適用項目  ア 気温30℃以上が10時間以上継続する場合、又は予測される場合

県内は、気温が高い状態が続き、食中毒が発生しやすい気象条件となっています。この状態は、明日以降も続くと予想されることから、食品の取扱い施設及び一般家庭に注意を促すため、今年度4回目の食中毒警報(細菌性食中毒)を発表します。

※この警報有効期間は、平成29年8月25日から平成29年8月26日であり、その後自然解除されます。

<注意事項>

1 生で食べる食品の調理・取扱いには十分注意し、なるべく早く食べる。
2 調理前の手洗い励行し、食品の衛生的な取扱いに心掛ける。
3 冷蔵庫内の温度は10℃以下に保ち、食品の詰め過ぎに注意し、
また、開閉回数を少なくする等、食品の保存・管理には十分気を付ける。
4 家庭や行楽先でも、調理食品や弁当などは低温で保存し、なるべく早く食べる。

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