令和8年1月16日（金）午後２時～３時１５分
富士総合庁舎 ２階 ２０１会議室 オンラインとのハイブリット形式
テーマ「食材の理解を深めよう 無駄なくおいしく健康に」
講師 マックスバリュー東海 食育インストラクター
滝野 泉 氏
学校の講演も多い滝野先生より、現代の子供は魚に触れる機会が少ないが、講演を聞いて興味をもったり、調理実習で魚を食べ、食べるきっかけになった話をお聞きしました。また、食材の購入にあたり、産地や旬を意識しているか、アレルゲンの表示義務など、分かりやすく解説して下さいました。
