＜あゆみ＞
静岡県給食協会 発足に至るまで
当時の県衛生部長が本県で「給食施設の衛生、技術、栄養、運営面等の向上」を目的とした協会を作ったらどうかと当時の清水市立病院院長の浜名先生に相談。
「役所側の命令で作るのではなく、むしろ民間からの盛り上がる力で作らねば意味がない」というところから各病院や事業所の代表者に呼びかけ発起人となり、各地の保健所を通じて呼
かけていただき、ご協力のもと発足に至った。
沿 革
| 昭和２９年１２月８日 | 静岡県集団給食協会発足 初代会長 東洋紡績浜松工場長 高橋孜 氏
県下の病院・工場・事業所の代表者が設立発起人となり会員６５施設もって発足。 |
|---|---|
| 昭和３３年５月 | 第１回の献立集「よろこばれた献立集」発刊 １食３７円～３９円で如何に栄養価が高く、かつよろこばれる給食が作れるか、当時の献立作成の苦労が伺われます。 |
| 昭和３７年２月 | 主催 “私たちの栄養展” 集団給食協会出展協力 ―集団給食向けの料理を出品― |
| 昭和３８年 | ７月：浜松支部設立 １２月：沼津支部設立 会員の増に伴い、県全体で事業を推進するためには規模が大きくなり、 発展的に支部を設立。 |
| 昭和３９年 | 優良給食施設の「県外施設研修」がスタート ３月：吉原支部設立（現在の富士支部） ９月：静岡支部設立 10月：湖西支部設立 保健所に支部事務局を併設しながら各支部が設立 |
| 昭和３９年１０月 | 静岡県集団給食協会 創立１０周年記念大会開催 挨拶をする会長多々良満寿雄 先生  挨拶を優良従事者１１名を表彰  清水市立総合病院長の浜名聾先生が県衛生部長より感謝状贈呈される |
| 昭和４０年 | ３月＝３９年度食生活改善中央大会【国産電機株式会社】 １１月＝４０年度食生活改善中央大会【日本楽器製造株式会社】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 |
| 昭和４１年 | 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 １１月＝４１年度日本栄養改善学会【東洋紡績株式会社 浜松工場】 ２月：志太榛原支部設立 ３月：清水支部・中遠支部設立 ６月：富士宮支部設立3 |
| 昭和４１年５月 | 静岡県集団給食協会表彰規程制定 優良従事者 給食関係業務に通年１０年以上従事し、他の模範となる者 優良給食施設 給食施設及びその運営管理が優良と認められるもの 次年度より表彰規程に基づく優良従事者等の表彰始まる |
| 昭和４２年～４４年 | ４４年１１月＝食生活改善中央大会【静岡厚生病院】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 ４２年２月：御殿場支部設立 ４３年２月：北伊豆支部（旧伊豆支部） 県下全域に１１支部加入会員数２７５施設となる |
| 昭和４９年 | １１月＝４９年度全国食品衛生大会【静岡中小企業給食共同組合】 １１月＝４９年度食生活改善中央大会【日産 弘済会 吉原出張所】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 ４月：中遠支部が磐田・掛川・天竜の三支部に分離 県下全域に１３支部加入会員数４００施設を超える |
| 昭和５０年３月 | 静岡県集団給食協会 創立２０周年記念大会開催 挨拶をする協会長 富士市立病院 院長 多々良満寿雄先生  記念講演「集団給食の現状と今後」 日本栄養士会 会長 森川先生  式典での表彰式 ・給食功労者５名・優良給食施設13施設に県知事賞授与される |
| 昭和５１～５５年 | ５１年１１月＝日本栄養改善大会【日本楽器製造 宮竹工場】 ５５年１０月＝日本栄養改善大会【本田技研工業 浜松製作所】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 ５１年４月：浜名支部に改称（旧湖西支部） |
| 昭和５７年４月 | 株式会社 静広 |
| 昭和５９年 | 株式会社 静広 |
| 昭和５９年７月 | 静岡県集団給食協会 創立３０周年記念大会開催 協会を代表して挨拶する：榛葉会長  【県知事表彰】給食功労者・・６名 優良給食施設・・１７施設 特別講演 大杉勝男氏 |
| 昭和６０～６２年 | ６０年 ５月＝日本栄養改善大会【遠州総合病院】 ６１年１１月＝日本栄養改善大会【中伊豆温泉病院】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 ６２年４月沼津・伊豆支部から分離独立→下田支部設立 |
| 昭和６３年５月 | 株式会社 静広 |
| 昭和６３年～平成元 | 株式会社 静広 |
| 平成３年 | 平成３年１０月 第２４回全国保健衛生大会 公衆衛生功労団体として日本公衆衛生協会長表彰を受賞 平成３年４月志太・榛原支部が分離→島田支部と藤枝支部を設立 集団給食協会支部数→１５支部 |
| 平成５年< | 平成５年10月＝日本栄養改善大会【矢崎総合株式会社 沼津センター】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 第２回集団給食献立コンクール ―出品献立集発行― |
| 平成６年７月 | 静岡県集団給食協会 創立４０周年記念大会開催 大会挨拶する池田会長  新聞に大会の模様が掲載される  多くの会員の参加 |
| 平成６年～７年 | 平成６年１０月 健康づくりのための献立普及事業の実施 －すこやか健康フォーラムin静岡－ 平成７年１０月 健康づくりと栄養成分表示推進事業の実施 －全国はつらつ健康フォーラムin清水－ |
| 平成８年～９年 | 平成９年10月＝日本栄養改善大会 【東芝機械株式会社 沼津事業所】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 ・協会の運営を民間主導型へ移行 ・賛助会員制度導入検討 |
| 平成８年 | ・病原性大腸菌O-157による食中毒が国内で発生→大量調理施設衛生管理マニュアルが支部でも周知され、衛生強化が図られる。 |
| 平成９年 | ・「はつらつ健康ふれあいフェスティバル」へ参加 会場：三島市谷田 静岡県総合健康センター  ジョイミール（楽しい食事）コーナー |
| 平成１０年 | 平成10年10月 日本栄養改善大会【天竜厚生会】【富士市立中央病院】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 ４月・下田支部解散 ・天竜支部⇒北遠・西部支部と改称・藤枝支部と島田支部が統合→志太・榛原支部と改称 |
| 平成１１年 | 平成11年10月＝全国栄養改善大会 【順天堂 伊豆長岡病院】【県西部浜松医療センター】 優良給食施設として厚生大臣賞を受賞 |
| 平成１２年６月 | 協会の組織改編 協会長 事務局付理事 総務担当副会長 総務担当理事（６） 事業担当副会長 事業担当理事（７） ↑組織図PP参照 |
| 平成１３年８月 |  協会「会報」に替わり「機関紙＝ネットワーク２１」が創刊 |
| 平成１５年 | 健康増進法を１５年５月より施行 ・「集団給食」は「特定給食」として改編される。 ・栄養の管理基準が明確になる。 「しずおか健康フォーラム ２１」協賛団体として加入 |
| 平成１６年７月 | 静岡県給食協会 設立５０周年に協会名を改名 |
| 平成１８年３月 | 協会事業「気くばりメニュー」発行 |
| 平成１８年４月 | 加入会員８００施設を超える |
| 平成１８年１０月 | 年輪ピック静岡ブース出展 |
| 平成１９年６月 | ホームページ開設 |
| 平成２６年７月 | 協会創立６０周年記念式典開催 |
| 平成２７年２月 | ふじのくに地域食育フェア（東部）出展 |
| 平成２７年９月 | ふじのくにケアフェスタ２０１５パネル出展 |
