静岡県給食協会

実習風景

去る2月9日、2月10日に今年度の調理技術研修会を予定通り開催いたしました。

会場は昨年度と同様に、富士市エコトピアの調理室をお借りし、

旧帝国ホテル調理課長松島様をお招きした形での開催となりました。

お魚料理簡単レシピに基づき、家庭用フレンチを作る実習になりました。

人数制限のある中での開催でしたが、楽しい研修会となりました。