事例研究発表会 イベント食の見直し 島田市総合医療センター　 地元愛着形成事業の取り組みについて 藤枝市役所　こども未来応援局こども課　

調理師のための嚥下調整食研修の詳細につきましては、こちらのリンクよりご覧ください。

https://www.youtube.com/@user-sf1iz4qt2n/featured 静岡県中部保健所　食品衛生専門班のYouTubeチャンネルです。 ぜひ、ご覧ください。

保育園から高齢者施設まで幅広い対象者に日常的に提供されている『鯖』を題材とし、 『塩焼き』、『竜田揚げ』、『味噌煮』の作り方と、美味しく作るためのポイントをご紹介します。 講師・監修を務めていただいたのは、日清医療食品株 … 続きを読む →

静岡県中部健康福祉センター健康増進課との《高血圧予防対策》をテーマに進めておりました協働事業『しだはいお塩いい加減レシピ』が完成いたしました。 こちらのアドレスよりご参照ください。 不明な点やお問い合わせはこちらまで 静 … 続きを読む →

本チャンネルでは食の安全安心に関する情報をお送りします♪ (78) 静岡県 中部保健所 食品衛生監視専門班 – YouTube ↑こちらをクリックしてYouTubeをご覧ください。 ・HACCP衛生計画書や記 … 続きを読む →

表題の件につき、下記の通りご報告いたします。 会員数７７施設 書面決議書　回収数　５６施設 第一号議案　賛成５６　反対０ 第二号議案　賛成５６　反対０ 第三号議案　賛成５６　反対０ 第四号議案　賛成５６　反対０ 第五号議 … 続きを読む →

衛生講習会の資料につきましては、下記よりダウンロードください。 令和４年度　衛生講習会　配布資料  

新型コロナウイルス感染症の蔓延に伴い、今年度も調理技術研修会は開催の代わりにＷｅｂ資料媒体使用にて実施・公開する運びとなりました。 資料媒体をＰＤＦとして公開させていただきます。 また、会員のみの公開となりますので会員施 … 続きを読む →

静岡県給食協会 志太榛原支部　会員各位 平素よりお世話になっております。 さて、２月１０日に中止となりました「事例研究発表会」にて発表予定だった事例につきましては、後日「冊子」として会員の皆様に配布させていたく予定となり … 続きを読む →

静岡県給食協会 志太榛原支部　会員各位 平素よりお世話になっております。 公益社団法人日本小児科学会のフォーラム開催についてのお知らせをいたします。   日時　令和４年２月２０日　１３時００分～１７時００分 講 … 続きを読む →

会員の皆様へ 先日行われました、志太榛原支部衛生講習会の資料の追加分を掲載いたします。 ※容量が大きい為、計8つの資料に分割しております故ご了承下さい。 【講習会概要（再掲）】 日時　令和３年７月９日　１３時３０分～１５ … 続きを読む →

会員の皆様へ 先日行われました、志太榛原支部衛生講習会の資料を掲載いたします。参加されなかった会員様への掲載内容となりますが、詳細に関しましては先方の講師の方へご連絡いただきますようお願いいたします。 【講習会概要（再掲 … 続きを読む →

会員の皆様へ 下記の日程にて、志太榛原支部衛生講習会を開催いたします。新型コロナウイルス感染症の第５波が懸念される中、今一度感染・衛生管理を見直す必要があると思われます。それを踏まえ、タイムリーな内容とさせていただきまし … 続きを読む →

新型コロナウイルス感染症の蔓延に伴い、引き続き開催の代わりにＷｅｂ資料媒体使用にて研修会を実施・公開する運びとなりました。 資料媒体はＰＤＦ１種類として公開させていただきます。 また、会員のみの公開となりますので会員施設 … 続きを読む →

新型コロナウイルス感染症の蔓延に伴い、この度開催の代わりにＷｅｂ資料媒体使用にて研修会を実施・公開する運びとなりました。 資料媒体をＰＤＦ・Ｅｘｃｅｌの2種類として公開させていただきます。 また、会員のみの公開となります … 続きを読む →

新型コロナウイルス感染症の蔓延に伴い、この度開催の代わりにＷｅｂ資料媒体使用にて研修会を実施・公開する運びとなりました。 資料媒体をＰＤＦにて公開させていただきます。 また、会員のみの公開となりますので会員施設のご担当者 … 続きを読む →

1. 名称 「ミルクの達人１Day セミナー ～今こそ知りたいミルクの価値～（YouTube Live）」 2. 目的 牛乳乳製品や酪農乳業産業の価値情報について、より多くの酪農乳業関係者へわか りやすく伝えることを目的 … 続きを読む →

令和元年度　栄養士研修会を開催いたします。 参加希望の方は、１０月４日までに事務局へお申し込み下さい。 日　時　　　令和元年１０月１７日　木曜日 １４時～１６時３０分頃　（１３時４５分より受付） 場　所　　　藤枝総合庁舎 … 続きを読む →

日時　　令和元年９月１９日　木曜日 １４時～１６時３０分 場所　　焼津公民館　調理実習室 内容　　テーマ　『秋の食材を使った、お手軽和食』 小鉢：なまり節の酢味噌和え 揚げ物替り：サーモン茸あんかけ 煮物：紅葉鯛かぶら蒸 … 続きを読む →

日時　２０１９年５月２７日（月）午後２時～午後４時３０分（受付　１時３０分～　） 場所　藤枝市生涯学習センター 第一会議室 内容　◆支部総会及び支部長表彰 ◆講演会『衛生講習会』 演題：「(仮)給食施設における衛生管理」 … 続きを読む →

平成３０年度　第１回調理技術研修会 １　日時　　平成３０年９月１３日　木曜日　１４時～１６時 ２　場所　　東海ガスショールーム「くりっぴープラザ」２Fクッキングスタジオ ３　内容　　テーマ　『冷凍魚を使用したさばのみそ煮 … 続きを読む →

平成３０年５月２８日 月曜日 藤枝市生涯学習センター ・静岡県給食協会志太榛原支部総会 ・支部長表彰 表彰式 ・衛生講習会 演題  大量調理における衛生管理について 講師   中部衛生検査センター  岡山英光 氏

株式会社  ヤクルト  富士裾野工場 四国加工機株式会社  御殿場食費工場

腸内フローラとミルクの力 森永乳業株式会社  君塚周二 氏 大量調理施設衛生管理マニュアル改定について 中部保健所  食品衛生監視専門班  大村友記菜   池ヶ谷朝香      

そば打ち実演講習会 シダックスフードサービス調理師  八木貴宏 シダックスフードサービス調理師  石上雄彦

演題    おさかなを美味しく食べようアレンジレシピ 講師     フードエデュケーションジャパン  望月幹生 先生 ・鯵の中華風ハンバーグ ・ししゃもとチーズの春巻き ・マグロ焼売 ・鮭の野菜蒸し

＜平成28年度　第２回　調理技術研修会＞ 日時　　平成２９年２月２４日（金）　14時～16時（13時45分より受付） 場所　　くりっぴープラザ　ショールーム　２Fクッキングスタジオ 講　師　デリカ　オーバンマリー　長嶋　 … 続きを読む →

＜平成28年度　支部総会　講演会＞ 平成２８年５月３１日　藤枝市生涯学習センター 演題　｢フェアトレードを身近に」 講師　フェアトレードショップ　Ｔｅｅｂｏｍ　今井　奈保子 氏 　　 ＜平成28年度　第１回　調理技術研修 … 続きを読む →

平成２８年度　第１回調理技術研修会を開催致します。 参加希望の方は、８月２９日までに事務局へ参加申込書を提出して下さい。 参加希望者多数の場合は、先着順（２４名まで）とさせていただきます。   日時　平成２８年 … 続きを読む →

平成27年11月16日（月）に株式会社ヤヨイサンフーズ清水工場へ見学研修に行ってきました。 　稲益工場長から会社説明、工場案内をしていただきました。 　ヤヨイサンフーズ清水工場ではメンチカツ、ハンバーグ、コロッケ等を製造 … 続きを読む →

視察見学研修会を下記のとおり開催します。 参加希望の方は、10月26日(月)までに事務局へFAXでお申し込み下さい。 １．期日　平成２７年１１月１６日（月） ２．行程　小山城駐車場7:15―藤枝駅南口8:00―焼津駅南口 … 続きを読む →

平成２７年度栄養士研修会を下記のとおり開催します。 参加希望の方は、９月２２日までに事務局へFAXでお申し込み下さい。 １　日　時　　　平成２７年１０月７日（水）　午後２時～午後４時 (受付　午後１時４５分～) ２　場　 … 続きを読む →

平成２７年度第１回調理技術研修会を下記のとおり開催します。 参加希望の方は、８月２８日までに事務局へ参加申込書を提出して下さい。 なお、参加希望者多数の場合は、先着順（２４名まで）とさせていただきます。   記 … 続きを読む →

日時　26年11月11日 株式会社　 ＡＩＨＯ様　工場見学 講演　テーマ「新調理システムと再加熱カート」 昼食　再加熱カートを使用した昼食の試食 温・・・・・・五目御飯　みそ汁（豆腐・油揚げ）　煮込みハンバーグ　ミニグラ … 続きを読む →